Mes petites adresses

Mes petites adresses végétariennes à Paris #1

25 mars 2016

En tant que (pseudo)végétarienne (qui mange encore du poisson de temps en temps), je suis toujours à la recherche de bonnes adresses pour manger végétarien à Paris ou ailleurs.

Lasse de devoir me contenter d’une salade de chèvre-chaud (en demandant de retirer le jambon) ou d’un plat de ravioli 4 fromages dans un restaurant lambda, je me suis mise à chercher scrupuleusement un restaurant végétarien, végétalien ou proposant de super plats végé avant de sortir. Ce qui m’évite de faire la difficile quand je vais au restaurant avec mes amis ou mon amoureux ; ou de souffler lorsque la serveuse me propose du poisson quand je dis que je ne mange pas de viande. (Je garde le poisson, c’est seulement pour les sushis.)

J’ai pensé que ce serait une bonne idée de partager avec vous mes trouvailles de bons petits restaurants végétariens… et que vous partagiez les vôtres avec moi ! Je suis toujours preneuse de bonnes adresses !

Cet article devrait donc être le premier d’une série d’articles…

Tien Hiang – Restaurant végétarien asiatique

Tien Hiang, restaurant végétarien, Paris

Crédits photo : Tien Hiang

Ce restaurant végétarien tout près de République m’avait été conseillé au détour d’une conversation. La salle est petite et bondée dès 20h. Mais la cadre est agréable et surtout, la carte est alléchante. Au menu : des brochettes de « boeuf », du « poisson », du « poulet », du « steak »… le tout cuisiné avec du tofu ! On y trouve des recettes inspirées des délicieux mets vietnamien, thaïlandais ou encore calaisiens. 

La carte du Tien Hiang est tellement fournie et alléchante que je n’arrivais pas à me décider. Nous avons finalement opter pour une assiette d’entrée chaude avec des nems, des raviolis vietnamiens et un « steak », les brochettes de « boeuf », un plat au « poisson » dans du lait de coco et du sticky rice. Un régal ! (Même si je suis personnellement un peu moins fan de la consistance de la sauce au lait de coco). Autant vous dire que j’ai hâte d’y retourner pour me délecter d’un autre plat…

À deux, nous nous en sommes sortis pour 35€ environ (avec une bière et une limonade). Le restaurant propose une formule à 11,50€ le midi.

Adresse : Tien Hiang,  14 rue Bichat, 75 010 Paris, Métro Goncourt

Végébowl – Petit frère du Tien Hiang

Végébowl : restaurant végétarien, Paris

Crédits photos : Végébowl

Du côté des Grands Boulevards, j’ai testé le restaurant 100% végétarien et 90% végan : Végébowl. Plus ou moins dans la même lignée que le Tien Hiang, on retrouve des plats « à la viande » cuisinés à base de tofu et c’est un vrai délice. J’y ai retrouvé les fameuses crêpes d’Hoi An qui me manquait tant et tout une liste de plats asiatiques qui vous feraient presque sentir en Thaïlande ou au Vietnam. Au menu : des soupes, des woks, des rouleaux de printemps, des salades, des brochettes…

On mange dans une ambiance zen et colorée dans une petite rue calme. Et surtout le personnel est aux petits soins ! De mémoire, nous en avons eu pour 30€ à deux et le restaurant propose une formule à 12€ le midi. Encore une bonne raison de ne pas se priver !

Adresse : Végébowl, 3 rue de la Boule Rouge, 75 009 Paris, Métro Grands Boulevards ou Cadet

Saveurs Végét’halles – Plats traditionnels façon végé 

Végét'Halles, restaurant végétarien, Paris

Crédits photo : Saveurs Végét'Halles

Comme son nom l’indique, le restaurant végétarien Saveurs Végét’Halles se trouvent tout près des Halles. Loin d’être mon quartier préféré, c’était l’option parfaite pour un restaurant végétarien avant un cinéma aux Halles. On y retrouve un large choix de plats traditionnels revisités avec ou sans gluten. Difficile de choisir entre une délicieuse salade composé, des lasagnes, du poulet végétal ou un hamburger… La carte est variée et généreuse. Autant que les assiettes ! On ressort le ventre plein !

Je me suis laissée tenter par l’escalope de sitar et sa sauce aux champignons. Un vrai délice ! En entrée, l’assiette Végét’Halles à la tapenade, houmous et marinade est un très bon compromis quand on ne sait pas choisir.  Et la crème chocolat noisette est une tuerie ! Tout simplement ! (À partager… car le contenant est énorme pour un dessert). Les plats sont à prix très raisonnables pour le quartier : environ 13€.

Adresse : Saveurs Végét’Halles, 41 rue des Bourdonnais, 75 001 Paris, Métro Les Halles

Avez-vous d’autres bonnes adresses à me confier ? 

9 Comments

  • Reply Les Bazos 25 mars 2016 at 10 h 03 min

    J’ai personnellement beaucoup de mal avec les substituts de viande… Si je n’en mange plus ce n’est pas que par éthique mais aussi par goût et je n’ai pas envie de retrouver la texture de la viande dans mon plat (en plus, j’aime pas le soja mais ça c’est une autre histoire ^^). Je note quand même, ça peut servir pour une sortie entre amis ou entre amoureux 🙂

    Tu devrai tester le café Pinson, j’adore. C’est végétalien sans gluten, et super bon 🙂

    A.

    • Reply Aurélie - The Daydreameuse 25 mars 2016 at 12 h 45 min

      C’est pareil pour moi, je ne mange plus de viande par goût (bon par éthique un peu, mais surtout par goût) et franchement, une fois dans la bouche, ça n’a plus le goût ni la texture de la viande. C’est bien du tofu. J’ai un peu de mal quand je vois une brochette de « boeuf » dans mon assiette mais quand je l’a mange, je sens bien que c’est du tofu.
      Après… su tu n’aimes pas le soja, c’est autre chose et c’est plus compliqué. TU as essayé le seitan ? C’est totalement différent.
      Il y a aussi plein de plats « sans viande ».
      J’ai déjà entendu parlé du café Pinson. Il faut vraiment que j’y aille 🙂

  • Reply Camille - Stendhal Syndrome 25 mars 2016 at 11 h 12 min

    Je note ces adresses ! Sans être végétarienne j’essaie de manger moins de viande, une visite dans un restaurant pourrait renouveler mon inspiration pour des recettes saines et gourmandes !

    • Reply Aurélie - The Daydreameuse 25 mars 2016 at 12 h 46 min

      Même les carnivores adorent ces restos ! Mon copain aiment bien y aller de temps de temps (tant qu’il a eu son steak de vraie viande le midi).
      J’aime bien ces restaurants car le menu change et pour moi, c’est plus facile de me faire plaisir que dans un autre restaurant… ou de devoir demander à changer le plat au serveur…

  • Reply smilingaroundtheworld 2 mai 2016 at 4 h 37 min

    J’ai beaucoup aimé Tien Hiang aussi, j’y retournerai avec plaisir. Merci pour les autres adresses que je ne connaissais pas !

  • Reply Claire au Matcha 29 août 2016 at 16 h 47 min

    Que de belles adresses!

  • Reply Anna 13 janvier 2017 at 14 h 03 min

    J’en connais une qui va être ravie quand je vais lui faire lire ton billet. Ma meilleure amie est végétarienne et c’est parfois compliqué pour elle de savourer un bon repas dans Paris. Merci pour toutes ces adresses.

    • Reply Aurélie - The Daydreameuse 31 janvier 2017 at 15 h 53 min

      Je peux la comprendre vu les difficultés que j’ai à trouver de bons restaurants avec des repas originaux pour les végétariens ! 🙂

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